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高质量论文写作指南-最新论文写作技巧与方法

发酵法年产5万吨乙醇的工艺设计(硕士论文)

论文库:食品科学 时间:2022-01-19 13:20:04 点击:

摘 要:乙醇的生产过程包括原料除杂,粉碎,液化,糖化,除菌,发酵,精馏这几个主要的过程。本设计简述了从木薯原料预处理、液化、酶糖化到发酵生产后处理整个发酵乙醇生产工艺流程,主要完成了发酵段,精馏段的计算及附属设备的选型。oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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关键词:乙醇 ;发酵;精馏oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网

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Abstract:Ethanol production process includs these major processes: raw material impurity, grinding, liquefied, saccharification, sterilization, fermentation, distillation. The design brief pretreatment of raw materials from cassava, liquefaction, saccharification enzyme fermentation production to post-processing the entire production process,and the major assignments are calculated fermentation, distillation section and selecting of pumps and storage tanks.oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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Keywords: Ethanol ;Fermentation; DistillationoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网

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目  录oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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摘 要oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
AbstractoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1 概述oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.1乙醇的性质及质量标准oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.1.1物理性质oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.1.2化学性质oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.1.3生化性oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.1.4质量标准oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.2乙醇生产的意义及发展史oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.2.1乙醇生产的意义oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.2.2乙醇生产的发展oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.3乙醇的应用领域oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.4主要生产工艺oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.4.1合成法oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
1.4.2发酵法oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2 建厂可行性分析oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.1 需求和拟建规模oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.1.1原料简介oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.1.2木薯原料的优势oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.1.3乙醇市场分析oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.2主要建设条件oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.3 环境保护及废物处理oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.4 企业组织管理oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
2.5 资金筹措方式oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3 乙醇发酵工艺oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.1木薯的处理oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.1.1原料除杂oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.1.2原料粉碎oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.1.3原料输送oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.2液化和糖化oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.2.1液化oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.2.2糖化oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3乙醇发酵oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3.1乙醇发酵常用的微生物oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3.2酵母生长条件oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3.3酵母的培养工艺oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3.4发酵乙醇的机理oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3.5乙醇发酵工艺oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.3.6乙醇发酵的成熟指标oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
3.4空气除菌与设备oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4 物料衡算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.1原料消耗的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.1.1每吨95%乙醇木薯干的消耗量oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.1.2每吨95%乙醇α-淀粉酶的消耗量oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.1.3每吨95%乙醇糖化酶的消耗量oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.2醪液量的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.3发酵过程的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.3.1发酵罐的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.3.2发酵热的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.3.3成熟醪发酵液中乙醇含量oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4 产品精制oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.1 计算机模拟结果oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.2塔高与塔径oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.3塔(T-2)塔板主要工艺尺寸oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.3.1 溢流装置的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.3.2 塔板分块oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.3.3 筛板计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.3.4 筛板的流体力学验算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.4.4 塔板负荷性能图的计算oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.5换热器选型oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.5.1塔(T-1)塔顶冷凝器(E-1)oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.5.2塔(T-2)塔顶冷凝器(E-2)oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.6储罐选型oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.6.1储罐(V-1)oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.6.2其它储罐选型oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.7泵的选型oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.7.1泵(P-1)oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.7.2其它泵的选型oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
4.8小结oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5 全厂总平面设计oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.1总平面设计任务及内容oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.1.1总平面设计任务oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.1.2工厂组织oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.2总平面设计原则oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.3总平面布置论述oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.4 辅助车间设施oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.4.1 质检室oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.4.2 仓库oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.4.3 机修间oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.4.4 污水处理oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.4.5 生活设施oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.5 供电系统oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.5.1 供电要求和相应措施oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.5.2 车间配电原则oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.5.3 主车间配电oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.6 用水系统oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.6.1乙醇厂用水分类oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.6.2给水系统和配水系统oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.6.3冷却水循环系统oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
5.6.4排水系统oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
6 人力组织oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
6.1 基本原则oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
6.1.1 劳动力组织原则oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
6.1.2 企业组织原则oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
6.2 车间劳动制度oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
6.3 乙醇生产车间人员编制oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
符号说明oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
致谢oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
参考文献oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
附录一 工艺流程图oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
附录二 筛板塔(T-2)条件图oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
附录三 车间平面布置图oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
附录四 车间立面图oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网

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1 概述oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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1.1乙醇的性质及质量标准oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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乙醇又名酒精,是由碳、氢、氧3种元素组成的有机化合物,分子式为C2H5OH,结构简式为CH3CH2OH,相对分子质量为46。乙醇既是食品、化工、医药、染料、国防等工业十分重要的基础原料,又是可再生的清洁能源。oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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乙醇作为重要的溶剂和化工原料而广泛应用于化学工业和医药卫生事业,它又是饮料酒工业的基础性原料,也是一种方便而较干净的液体(或固体)燃料。oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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1.1.1物理性质oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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乙醇是无色透明的液体,比水轻,具有特殊的芳香气和刺激味,吸湿性很强,可与水以任何比例混合并产生热量。乙醇易挥发易燃烧,燃烧时产生大量的热量,燃烧产物是水和二氧化碳。乙醇蒸汽与空气能形成爆炸性混合气体,爆炸极限为3.5%-18%(体积分数)oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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乙醇的物理指标:oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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熔点(℃):-114.1 沸点(℃):78.3   oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
相对密度(水=1):0.79 相对蒸气密度(空气=1): 1.59oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
饱和蒸气压(kPa):5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol):1365.5oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
蒸发热(kJ/L):918.76                  临界温度(℃):243.1oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
临界压力(MPa):6.38                  辛醇/水分配系数的对数值:0.32oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
闪点(℃):12                         引燃温度(℃):363oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
溶解性: 与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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1.1.2化学性质oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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1)  氧化作用下乙醇的变化oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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2C2H5OH + O2→2CH3CHO + 2H2OoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
C2H5OH + O2→CH3COOH + H2OoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
CHOH + O 2CO2+3H2OoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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2)  碱金属,碱土金属与乙醇的作用oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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     2Na + 2C2H5OH→2C5H5ONa + H2oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
Mg + 2C2H5OH→C(C2H5O)2 Mg + H2oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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3)  酸与乙醇的反应oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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     CH3COOH + C2H5OH→CH3COOC2H5 + H2OoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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4)  乙醇的脱水反应oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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     CH3CH2OH CH2=CH2 ↑+ H2OoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
     2CH3CH2OH C2H5OC2H5 + H2OoNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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1.1.3生化性oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网
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…………略oNk毕业论文_学术论文_论文-原创论文网

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